La cuisine à bord (suite)!

 BONUS: les rayons des magasins dans les Tuamotu! 

 Il y a des choses qu’on n’avait pas forcément anticipées pour la cuisine à bord.

—Pourquoi avoir acheté du gros sel? L’eau de mer nous entoure ;-)

—Avoir de bonnes casseroles et poêles en inox, car vu que le lavage se fait à l’eau de mer (seul le rinçage est à l’eau douce), les gamelles prennent vite très cher...

—Ne pas cuire mon fameux brownie en navigation. La pâte liquide bouge dans le plat dans le four et la cuisson n’est donc pas top! Même constat pour les quiches, mais c’est moins grave que pour le brownie ;-)

—Pourquoi avoir apporté notre balance de cuisine? Pour la même raison que ci-dessus, ça bouge toujours un peu sur un bateau, et le “0” n’est jamais à zéro. En résumé les gâteaux sont bien beurrés ;-)

—Ne pas avoir d’ustensile en verre. Ça on le savait, mais le nécessaire de cuisine étant à bord... on a fait avec et donc cassé trois verres et un couvercle de poêle!

—Mettre les bouteilles de vin au frais... Nous n’avons apporté que six bouteilles de vin. Une par mois, et cela ne nous manque pas. Les apéros plus exotiques sont plus au rendez-vous. Nous avons fait l’erreur de ne pas mettre les six blancs au frais et avec une température constante de 26-30 degrés, les belles bouteilles à boire ont toutes vieilli d’un coup et sont “passées”... Du coup on est obligés de boire plus de rhum!

Deuxième bonus: le crabe des cocotiers, qui n’a pas fini à la casserole!